MIEL DE GIRASOL
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La Miel de Girasol, aquí, en España, a pesar de su prolífica producción, goza de menos popularidad que las mieles clásicas. Quizás por desconocida, y por su difícil manejo una vez que cristaliza, pero tiene la misma composición y propiedades que las demás. Llama la atención por su característico color amarillo brillante. De sabor muy dulce y excepcionalmente cremosa. Es en Francia y Japón donde tiene su target más amplio.
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Nuestras colmenas son trashumantes. Elegimos asentamientos donde las colmenas se encuentren ancladas en paraísos naturales, lejos de pesticidas y sustancias nocivas para las abejas. El resultado es una gran variedad de miel de alta calidad, recolectada de forma artesanal, y envasada conservando la esencia de la naturaleza.
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