MIEL DE MONTAÑA
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Esta miel es la recolectada por las abejas donde predominan floraciones silvestres de montaña, tales como roble, encina, brezos, madroños y flores de monte bajo. Su aroma es intenso, a tierra húmeda, frondosidad, bosque, con toques malteados, muy agradable. De color ámbar tirando a oscuro, densa, viscosa y fluida. Con gusto pronunciado, persistente, dulce.
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Nuestras colmenas son trashumantes. Elegimos asentamientos donde las colmenas se encuentren ancladas en paraísos naturales, lejos de pesticidas y sustancias nocivas para las abejas.
El resultado es una gran variedad de miel, de alta calidad, manejada con la misma meticulosidad con la que es concebida en la naturaleza por sus creadoras; las abejas.
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